Medición de la radiactividad: definición, dosis
La radiactividad es un fenómeno físico natural o artificial sometido a una alta vigilancia en los sectores alimentario, ambiental y
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Artículos sobre noticias de la industria, innovación y normativas
Riesgos, usos y detección del óxido de etileno: lo que los fabricantes deben saber
El óxido de etileno (ETO) es un contaminante químico sometido a estricta vigilancia en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Se utiliza en algunos países.
ICP-OES: Espectrometría de emisión óptica de plasma para análisis elemental
La espectrometría de emisión óptica de plasma acoplado inductivamente (ICP-OES) es un método analítico de vanguardia que permite determinar la composición química.
Microscopio electrónico de barrido (SEM): análisis de materiales de alta resolución
El microscopio electrónico de barrido (MEB) es una tecnología de vanguardia utilizada en numerosos campos industriales y científicos para
Módulo de Young: un factor clave para evaluar la resistencia de los materiales en la industria
El módulo de Young es una medida esencial de la rigidez de un material. Define la relación entre la tensión
Comprensión de las pruebas de migración de materiales en contacto con alimentos
Todo material destinado a entrar en contacto con alimentos debe someterse a una prueba de migración para verificar
¿Por qué realizar un análisis DMA? Aplicaciones, intereses y áreas de uso
El análisis DMA es una técnica avanzada que optimiza el rendimiento de los materiales mediante la caracterización precisa de sus propiedades viscoelásticas.
¿Qué es la LC-MS? Definición, funcionamiento y usos en la industria.
La cromatografía líquida acoplada a espectrometría de masas (LC-MS) es una técnica analítica de vanguardia utilizada para
PDCAAS: Análisis y medición de la calidad de las proteínas
El PDCAAS (Índice de Aminoácidos Corregido por Digestibilidad de Proteínas) es un indicador clave para evaluar la calidad nutricional de una proteína. Adoptado
Curva de distribución del tamaño de partículas: comprensión, interpretación y análisis de la distribución de partículas
La curva de distribución del tamaño de partículas es una herramienta esencial para visualizar la distribución de tamaños de partículas en una muestra sólida o
Isoflavonas: definición, beneficios, riesgos y análisis de laboratorio
Las isoflavonas son el centro de muchos debates en los campos de la nutrición, la salud y...
Polímeros: definición, propiedades y análisis de laboratorio
Los polímeros son omnipresentes en nuestra vida diaria: desde envases de alimentos hasta dispositivos médicos, desde pinturas hasta textiles técnicos,
Alicina: un compuesto bioactivo natural con múltiples beneficios
La alicina es un compuesto natural con un aroma potente, conocido sobre todo por su papel en el olor característico del ajo fresco.
Análisis de laboratorio y cuantificación de ficocianina
La ficocianina es un pigmento azul natural que se utiliza cada vez más en la industria alimentaria, cosmética y de suplementos.
El espectrofotómetro, una herramienta de análisis esencial en el laboratorio
En el campo del análisis de laboratorio, el espectrofotómetro desempeña un papel central. Este instrumento es esencial para la identificación y
Amonio cuaternario: peligros, aplicaciones industriales y análisis de laboratorio
Los compuestos de amonio cuaternario, o "quats", son compuestos químicos ampliamente utilizados por sus propiedades antimicrobianas y surfactantes. Su eficacia en
Polifenoles: análisis y cuantificación en laboratorio
Los polifenoles son compuestos bioactivos que se encuentran en grandes cantidades en el reino vegetal. Desempeñan un papel esencial en
Furocumarina: análisis y cuantificación en laboratorio
La furocumarina es un compuesto orgánico presente de forma natural en muchas plantas. Su presencia en alimentos, cosméticos y otros productos es digna de mención.
MALDI-TOF: Espectrometría de masas para el análisis de biomoléculas
MALDI-TOF (Desorción/Ionización Láser Asistida por Matriz - Tiempo de Vuelo) es una tecnología de espectrometría de masas cada vez más popular.
Flavonoides: análisis y cuantificación en laboratorio
Los flavonoides son compuestos polifenólicos de origen vegetal, conocidos por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y protectoras. Están presentes en una gran cantidad de plantas.
Metales pesados: riesgos, regulaciones y análisis de laboratorio
Los metales pesados son elementos metálicos presentes de forma natural en el medio ambiente, pero cuya presencia excesiva en el aire, el agua y la atmósfera puede ser perjudicial.
Laboratorio de química: análisis, técnicas y cumplimiento normativo para usuarios industriales
Los laboratorios de química desempeñan un papel esencial en la investigación científica, el desarrollo industrial y el control de calidad de
Comprensión del análisis del tamaño de partículas: técnicas, sectores de aplicación e innovaciones en el laboratorio
El análisis del tamaño de las partículas es un paso esencial en muchos sectores industriales. Permite medir la distribución del tamaño de las partículas.
Proantocianidinas oligoméricas (OPC): potentes antioxidantes con numerosas aplicaciones
Los oligómeros proantocianidinas (OPC) son compuestos vegetales pertenecientes a la familia de los flavonoides. Conocidos por su potente actividad antioxidante,
