El óxido de etileno (ETO) es un contaminante químico sometido a un riguroso escrutinio en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. Utilizado en algunos países como agente esterilizante, actualmente está estrictamente prohibido en la Unión Europea debido a sus comprobados efectos tóxicos para la salud humana. Sin embargo, se siguen detectando residuos de esta sustancia en productos importados, lo que expone a los fabricantes a importantes riesgos regulatorios y sanitarios. Para abordar estos desafíos, existen análisis específicos, como las pruebas de óxido de etileno , que permiten verificar eficazmente la conformidad del producto. Para obtener más información, descubra nuestro de análisis de contaminantes químicos de laboratorio , que incluye pruebas para residuos regulados como el óxido de etileno.
Este artículo explora en profundidad las propiedades del óxido de etileno, sus usos, los riesgos asociados y los métodos analíticos para detectarlo en productos.
Tabla de contenido
¿Qué es el óxido de etileno?
Definición y características químicas
El óxido de etileno, también conocido como 1,2-epoxietano u oxirano, es un compuesto orgánico con la fórmula molecular C₂H₄O. Es el más simple de los éteres cíclicos de la familia de los epóxidos. A temperatura ambiente, es un gas incoloro, muy volátil y con un ligero olor etéreo. Su punto de ebullición es extremadamente bajo (11 °C) y es completamente miscible en agua. El óxido de etileno también es muy reactivo: polimeriza o forma enlaces fácilmente con otros compuestos orgánicos.
Este gas es compresible en estado líquido, pero sigue siendo altamente inflamable, con un límite explosivo de entre el 3 % y el 100 % en volumen en el aire. Su punto de inflamación es de -57 °C, lo que lo convierte en una sustancia de alto riesgo para su manipulación industrial.
Su número CAS es 75-21-8 y figura en la clasificación del IARC (Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer) como una sustancia perteneciente al grupo 1 , es decir, un carcinógeno humano conocido.
Propiedades toxicológicas
El óxido de etileno se clasifica como una sustancia CMR: cancerígena, mutagénica y reprotóxica . Es un agente alquilante que puede interactuar con el ADN y las proteínas, causando mutaciones celulares. Diversos estudios epidemiológicos han señalado una relación entre la exposición al óxido de etileno y un mayor riesgo de cáncer linfoide, de estómago y de mama.
Si se inhala, este gas puede causar irritación de las mucosas, dolores de cabeza, problemas respiratorios e incluso convulsiones o edema pulmonar. También se han reportado casos de neuropatía periférica, pérdida de memoria y alteración de la coordinación ojo-mano en entornos laborales expuestos a concentraciones tan bajas como 3 ppm.
La exposición crónica es particularmente preocupante. En entornos laborales, el límite de exposición permisible establecido por la OSHA (Estados Unidos) es de 1 ppm (promedio ponderado en el tiempo de 8 horas), con un límite de exposición a corto plazo de 5 ppm durante 15 minutos. Cabe destacar que el umbral de detección olfativa varía entre 250 y 700 ppm, lo que significa que el gas puede ser tóxico incluso antes de ser detectable por el olfato.
Presencia en productos terminados
El óxido de etileno se considera un contaminante cuando está presente como residuo en productos destinados al consumo humano o animal, o para uso cosmético. También puede detectarse como 2-cloroetanol, un subproducto de su degradación o transformación.
Los análisis de conformidad consideran la suma de óxido de etileno y 2-cloroetanol , expresada como equivalente de óxido de etileno. Esta definición es la adoptada por el Reglamento (CE) n.º 396/2005 de la Comisión Europea.
La presencia de este contaminante en productos terminados, incluso en cantidades muy pequeñas, puede provocar la retirada inmediata o el retiro de los lotes afectados, especialmente cuando se trata de alimentos, productos orgánicos o suplementos nutricionales.
¿Para qué sirve el óxido de etileno? Usos y aplicaciones industriales
A pesar de sus peligros bien conocidos, el óxido de etileno se sigue utilizando en muchos países por sus excepcionales propiedades. Es un compuesto de amplio espectro con aplicaciones en diversos sectores industriales: alimentario, médico, químico y farmacéutico. Esta sección explora sus dos usos principales: como agente biocida y como intermediario químico en la síntesis de productos industriales.
Un potente biocida para la esterilización
El óxido de etileno es un desinfectante gaseoso altamente eficaz contra bacterias, mohos, levaduras y esporas. Se utiliza para esterilizar productos sensibles al calor que no pueden tratarse con autoclave ni radiación ionizante.
a) Desinfección de productos alimenticios y cosméticos
Históricamente, el óxido de etileno se ha utilizado ampliamente para tratar especias, plantas secas, hierbas aromáticas, semillas y frutos secos, especialmente durante su exportación desde regiones tropicales. Este proceso garantizaba la seguridad microbiológica de los lotes, preservando al mismo tiempo las propiedades organolépticas de los alimentos (color, sabor y textura), a diferencia de tratamientos térmicos más agresivos.
Sin embargo, esta práctica está prohibida en la Unión Europea debido a que los residuos de óxido de etileno suponen graves riesgos para la salud. A pesar de ello, varios países terceros, como India, Canadá, Estados Unidos y Australia, siguen utilizando este gas en tratamientos poscosecha.
Esta situación explica los numerosos casos de incumplimiento detectados en productos importados, como el de 2020, cuando más de 268 toneladas de semillas de sésamo fueron retiradas del mercado europeo tras presentar niveles de contaminación 3.500 veces superiores al límite máximo permitido (0,05 mg/kg). Este caso, notificado por el sistema RASFF, puso de manifiesto el alcance del uso de esta sustancia en ciertos países exportadores.
b) Esterilización de equipos médicos
El óxido de etileno también se utiliza ampliamente en el sector médico para esterilizar dispositivos sensibles como:
- Vendajes, suturas, implantes, jeringas, catéteres
- Tetinas, biberones, dispositivos para bebés prematuros
- Instrumentos quirúrgicos de plástico o silicona
Se utiliza especialmente cuando los materiales no resisten el calor ni los rayos gamma. Este método de esterilización se rige por normas estrictas, como la NF EN 550, que define los requisitos de validación, control y seguridad del proceso.
Sin embargo, esta técnica ha generado diversas controversias sanitarias , especialmente en Francia en la década del 2000. residuos de óxido de etileno en tetinas y biberones esterilizados destinados a salas de maternidad. Estos hallazgos llevaron a una revisión de la normativa y a la prohibición del uso de esta sustancia en materiales en contacto con alimentos.
c) Otros usos biocidas
El óxido de etileno también se ha utilizado en:
- Desinfección de archivos y documentos históricos , para eliminar el moho sin dañar materiales frágiles.
- Fumigación de edificios (ahora prohibida en Europa)
- Esterilización de envases o equipos de laboratorio
Un intermediario clave en la industria química
El óxido de etileno no solo es un agente esterilizante. También es un precursor químico para la fabricación de importantes derivados industriales , en particular en las industrias del plástico, los disolventes, la cosmética y la farmacéutica.
a) Síntesis de etilenglicol
La principal aplicación industrial del óxido de etileno es la producción de etilenglicol (EG) . Este compuesto se utiliza para:
- refrigerantes automotrices (anticongelantes)
- Disolventes
- Tintas y resinas
- La fabricación de fibras de poliéster
La reacción es simple: el óxido de etileno se hidroliza a etilenglicol en condiciones controladas.
b) Producción de poliéteres y tensioactivos
El óxido de etileno también es un monómero para la polimerización del polietilenglicol (PEG) , utilizado como:
- aditivo cosmético
- Excipiente farmacéutico
- Agente texturizante o emulsionante
- Componente de los desinfectantes de manos
También se utiliza en la composición de tensioactivos no iónicos , a través de un proceso llamado etoxilación : el gas se añade a moléculas como alcoholes grasos para formar agentes de limpieza suaves, utilizados en productos domésticos, champús y detergentes para ropa.
c) Fabricación de derivados complejos
El óxido de etileno permite la síntesis de éteres corona , oligómeros cíclicos capaces de formar complejos con iones metálicos. Estos compuestos tienen aplicaciones en:
- Investigación en química orgánica
- La fabricación de membranas selectivas
- Procesos de extracción líquido-líquido
Sin embargo, su elevado coste limita su uso a aplicaciones de laboratorio.
Datos sobre la producción y el consumo mundial
Según datos de la industria (Chemical Weekly, 2010):
- La demanda mundial de óxido de etileno fue de 16,6 millones de toneladas en 2004.
- Alcanzó los 20 millones de toneladas en 2009.
- La tasa de crecimiento estimada es del 5,7% anual.
A pesar de las crecientes restricciones, el óxido de etileno sigue siendo un pilar de la industria química mundial , particularmente en países donde las regulaciones son menos estrictas que en Europa.
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¿Por qué está prohibido el óxido de etileno en la Unión Europea?
El óxido de etileno está estrictamente prohibido en la Unión Europea para todos los usos alimentarios y sanitarios debido a su preocupante perfil toxicológico . Clasificado como sustancia cancerígena, mutagénica y reprotóxica (CMR) , está sujeto a regulaciones muy estrictas que se aplican a productos alimenticios, cosméticos y materiales destinados a entrar en contacto con alimentos.
Un riesgo reconocido desde hace varias décadas
a) Toxicidad documentada
La naturaleza genotóxica del óxido de etileno fue establecida ya en 1968 por investigadores suecos (Hogstedt y Ehrenberg). Sin embargo, no fue hasta 1994 que esta propiedad fue reconocida oficialmente por las autoridades europeas.
La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) clasifica el óxido de etileno en el Grupo 1 : carcinógeno humano conocido. Paralelamente, el Reglamento CLP de la Unión Europea lo incluye en la categoría:
- 1B por carcinogenicidad (H350)
- 1B para mutagenicidad (H340)
- 1B por toxicidad para la reproducción (H360)
La exposición a este gas, incluso en dosis bajas, puede provocar numerosos efectos nocivos, entre ellos:
- Cánceres de mama, linfoides y gástricos (según estudios epidemiológicos)
- Mutaciones cromosómicas y anomalías genéticas
- Trastornos neurológicos (dolores de cabeza, pérdida de memoria, neuropatías)
- Efectos teratogénicos y alteraciones hormonales
b) Un pequeño margen de seguridad
A diferencia de otras sustancias químicas, el óxido de etileno no tiene un umbral de exposición seguro . Su toxicidad está presente incluso en dosis muy bajas, lo que justifica la de tolerancia cero adoptada por las autoridades europeas, especialmente en Francia.
Una prohibición estricta de los usos alimentarios
a) Prohibición de uso en Europa
Desde el Reglamento (CE) n.º 396/2005 , el óxido de etileno ya no puede utilizarse como plaguicida ni desinfectante en el procesamiento de alimentos en la Unión Europea. También está prohibido para:
- El procesamiento de semillas, especias, plantas y hierbas aromáticas
- Fumigación de alimentos
- Contacto directo o indirecto con materiales en contacto con alimentos (FCM)
Su uso sigue siendo posible en ciertos dispositivos médicos, pero bajo estrictas condiciones de esterilización y validación (por ejemplo, norma NF EN ISO 10993-7 para dispositivos médicos).
b) Límites máximos de residuos (LMR)
La normativa europea impone extremadamente bajos para la presencia de óxido de etileno en los alimentos. Estos umbrales se definen en el Reglamento (CE) n.º 396/2005 y sus anexos.
A continuación se muestran algunos ejemplos de LMR:
| Tipo de producto | Límite máximo de residuos (LMR) |
| Semillas de sésamo, especias orgánicas | 0,05 mg/kg (o 0,01 mg/kg para productos orgánicos) |
| Frutas, verduras, cereales | 0,02 mg/kg |
| Té, infusiones, hierbas secas | 0,1 mg/kg |
| Productos procesados (composites) | el LMR más bajo de ingredientes |
En el caso de productos compuestos , el LMR aplicado es el del ingrediente más sensible , a menos que se disponga de un factor de transformación validado
c) Tolerancia cero para los productos orgánicos
los productos orgánicos , el límite reglamentario se establece en 0,01 mg/kg , que es el límite de cuantificación . Cualquier detección, incluso en cantidades traza, constituye un incumplimiento , que requiere:
- El operador orgánico debe informar a su organismo de certificación
- Cuarentena o retirada de lotes
- Notificación a clientes o distribuidores
La actitud de las autoridades francesas: rigor y retirada obligatoria
En Francia, la administración adopta una posición estricta , en particular respecto a los productos importados:
- Cualquier lote que no cumpla con las normas deberá ser retirado o recuperado, incluso para alimentación animal.
- prohíbe el uso de materias primas contaminadas , incluso en formulaciones diluidas.
- La incertidumbre de la medición no puede invocarse para justificar la superación del límite.
Desde 2020, se han intensificado los controles, con especial atención a los productos procedentes de terceros países. La DGCCRF publica periódicamente listas de productos retirados, como en junio de 2021 , cuando se vieron afectados más de 7000 artículos .
recomiendan vivamente el autocontrol : cualquier operador que tenga dudas sobre la conformidad de una materia prima o de un producto procesado debe realizar un análisis de laboratorio para garantizar el cumplimiento de la normativa.
El papel del RASFF en el seguimiento de las importaciones
El Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) desempeña un papel fundamental en la vigilancia de productos contaminados. Permite:
- Centralizar las notificaciones de incumplimiento entre los Estados miembros
- Para provocar retiradas de productos a escala europea
- Fortalecer los controles fronterizos sobre determinadas categorías de productos de alto riesgo
¿Qué productos se ven afectados por la contaminación por óxido de etileno?
La contaminación por óxido de etileno no se limita a un solo sector o tipo de producto. Por el contrario, muchas materias primas vegetales , productos procesados e incluso formulaciones cosméticas pueden estar expuestas a este contaminante, que se utiliza a menudo durante su procesamiento o envasado en países exportadores. Esta sección analiza las categorías de productos con mayor riesgo , incidentes recientes y recomendaciones para evitar cualquier incumplimiento.
Las materias primas vegetales más sensibles
Ciertos ingredientes se identifican sistemáticamente como de alto riesgo de contaminación debido a:
- De su origen (zonas tropicales de clima húmedo)
- Su método de embalaje (almacenamiento a granel, largo tiempo de transporte)
- De la sensibilidad al moho y a la contaminación microbiana
A continuación se muestra una lista no exhaustiva de productos que frecuentemente dan positivo en pruebas de óxido de etileno :
- Semillas de sésamo : el producto estrella del escándalo de 2020
- Plantas medicinales y hierbas aromáticas secas (tomillo, menta, manzanilla…)
- Especias sueltas : cúrcuma, pimienta, comino, cilantro, chile, jengibre.
- Frutos secos : higos, pasas, dátiles
- Verduras secas : cebollas, ajo, tomates secos.
- Frutos secos y semillas : anacardos, almendras, pistachos
- Cereales y harinas de la agricultura tropical
- Goma guar, goma arábiga y otros espesantes de origen vegetal
Nota: algunos complementos alimenticios utilizan estas materias primas como excipientes o activos funcionales (por ejemplo, psyllium, especias orgánicas, superalimentos) y, por lo tanto, también se ven afectados.
Productos procesados y alimentos compuestos
Los productos terminados pueden estar contaminados si una o más de sus residuos de óxido de etileno
Esto se refiere a:
- Galletas y barritas de cereales que contienen sésamo, especias o frutos secos
- Platos vegetarianos preparados a base de lentejas o garbanzos
- Bebidas vegetales (infusiones, tés, zumos elaborados con superalimentos)
- Helados y cremas que contienen aditivos como goma garrofín (E410)
En estos casos, la reglamentación exige que el LMR más bajo aplicable a uno de los ingredientes para juzgar la conformidad del producto final.
Los productos orgánicos procesados corren un riesgo especial de ser retirados, ya que el LMR aplicable está fijado en 0,01 mg/kg , sin margen de tolerancia.
Casos emblemáticos de contaminación: el escándalo del sésamo
El caso de las semillas de sésamo importadas de la India en septiembre de 2020 sigue siendo el ejemplo más llamativo de contaminación masiva por óxido de etileno:
- 268.453 kg de sésamo contaminado, con niveles de hasta 186 mg/kg
- Más de 7.000 referencias de productos retiradas del mercado en Europa
- Más de 300 marcas implicadas : Carrefour, Casino, Intermarché, La Vie Claire, Biocoop, etc.
- Detección inicial por parte de Bélgica , luego retransmitida a través del RASFF
Esta crisis puso de relieve los riesgos asociados al origen de las materias primas y la importancia de implementar un mayor autocontrol de los productos importados. Desde entonces, muchos fabricantes han revisado sus políticas de abastecimiento, reforzado las especificaciones de sus proveedores e implementado análisis de laboratorio sistemáticos .
Otros sectores implicados: cosmética, animal, medio ambiente
a) Productos cosméticos
El óxido de etileno se puede encontrar en ingredientes cosméticos de origen vegetal , entre ellos:
- Extractos de plantas secas
- Espesantes y gelificantes naturales
- Aceites esenciales o hidrosoles no certificados como orgánicos
Las formulaciones naturales o los productos cosméticos certificados son los más expuestos, ya que los proveedores pueden utilizar tratamientos prohibidos en Europa para garantizar la estabilidad microbiológica de los materiales.
b) Materias primas para la alimentación animal
La normativa europea prohíbe cualquier utilización de materias primas contaminadas para la alimentación animal, independientemente de su concentración.
Una nota de AFCA-CIAL y SNIA (22 de octubre de 2021) especifica que cualquier detección de óxido de etileno en un lote destinado a la alimentación animal resulta automáticamente en su incumplimiento, así como el de todos los productos derivados del mismo.
c) Riesgos ambientales indirectos
Aunque no se utiliza directamente en la agricultura en la UE, el óxido de etileno puede suponer riesgos ambientales en caso de liberación accidental o tratamiento inadecuado de residuos (envases, polvos, agua de lavado, etc.). Pueden requerirse controles específicos para las industrias sujetas a autorización ambiental.
¿Cuáles son las normativas actuales respecto al óxido de etileno?
La normativa sobre óxido de etileno se encuentra entre las más estrictas en cuanto a residuos contaminantes, debido a su perfil toxicológico. Esta normativa se aplica a productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, así como a materiales en contacto con alimentos (MAA). Esta sección presenta la normativa europea e internacional pertinente, los límites máximos de residuos (LMR) y casos específicos como productos procesados, productos orgánicos y productos animales.
Normativa europea estricta: Reglamento (CE) n.º 396/2005
El Reglamento (CE) n.º 396/2005 constituye la base reguladora de los residuos de plaguicidas, incluido el óxido de etileno. Establece límites máximos de residuos (LMR) según la matriz, es decir, el tipo de producto de que se trate.
La definición de residuo según el reglamento es la siguiente:
Óxido de etileno = suma de óxido de etileno y 2-cloroetanol, expresada como equivalente de óxido de etileno.
Este enfoque nos permite tener en cuenta la degradación del óxido de etileno en 2-cloroetanol, que a menudo se encuentra solo o combinado en productos contaminados.
Límites máximos de residuos (LMR) por tipo de producto
Los valores que se indican a continuación son los umbrales que no se deben superar , bajo pena de incumplimiento normativo:
Tipo de producto | LMR reglamentario (mg/kg) |
Semillas de sésamo, especias, hierbas | 0,05 mg/kg |
Frutas, verduras, cereales | 0,02 mg/kg |
Té, infusiones | 0,1 mg/kg |
Suplementos dietéticos (según la matriz) | 0,01 a 0,05 mg/kg |
Productos orgánicos (todas las categorías) | 0,01 mg/kg |
Estos umbrales se establecen a un nivel muy bajo , a menudo equivalente al límite de cuantificación analítica , lo que implica que se debería detectar ningún rastro mensurable
Casos especiales: productos procesados y alimentos compuestos
En el caso de productos transformados o compuestos (barritas de cereales, platos preparados, preparaciones vegetales, etc.), la conformidad se evalúa según las siguientes reglas:
- Si se conoce un factor de transformación , se puede aplicar.
- En caso contrario se conservará el LMR más bajo
- La suma de los residuos (óxido de etileno + 2-cloroetanol) sigue siendo el valor de referencia.
Ejemplo: una barra de cereales que contiene sésamo (LMR: 0,05 mg/kg) y pasas (LMR: 0,02 mg/kg) → el LMR aplicado será 0,02 mg/kg .
Especificaciones para productos de agricultura ecológica
los productos orgánicos certificados son aún más estrictas:
- LMR único: 0,01 mg/kg
- Cualquier detección, por mínima que sea, se considera no conforme.
- El operador deberá inmediatamente:
- Informe a su organismo de certificación
- Retirar el producto del mercado
- Informar a sus clientes
Nota: la falta de consideración de la incertidumbre de medición en las decisiones de conformidad con los productos orgánicos es un punto muy específico de la normativa europea.
Caso de productos para alimentación animal
Los alimentos o materias primas destinados a la alimentación animal no deben contener óxido de etileno , independientemente de la dosis detectada.
Según una nota conjunta de AFCA-CIAL, Coopération Agricole Nutrition Animale y SNIA (2021), cualquier superación de los umbrales reglamentarios conlleva la prohibición de comercialización del lote en cuestión.
Esto también se aplica a los subproductos o coproductos que no pueden recuperarse ni reutilizarse en la alimentación animal.
Regulaciones internacionales: EE.UU
En Estados Unidos, los umbrales son más altos que en la Unión Europea. Por ejemplo:
- El límite máximo permitido en especias puede alcanzar los 7 mg/kg.
- El óxido de etileno sigue estando autorizado en determinados procesos de desinfección
Esto implica que los productos importados legalmente y fabricados en EE. UU. pueden no cumplir con las regulaciones en Europa , incluso si cumplen con las regulaciones locales.
¿Cómo detectar y cuantificar el óxido de etileno en el laboratorio?
La detección de óxido de etileno en alimentos, productos cosméticos o farmacéuticos requiere un enfoque analítico riguroso , dada su volatilidad , alta toxicidad a concentraciones muy bajas y la necesidad de cumplir con límites regulatorios muy bajos (hasta 0,01 mg/kg).
Por tanto, los laboratorios utilizan métodos cromatográficos específicos , acreditados según la norma ISO 17025, capaces de detectar y cuantificar tanto el óxido de etileno como su metabolito, el 2-cloroetanol , de acuerdo con la definición reglamentaria del residuo.
Técnicas analíticas utilizadas para la determinación de óxido de etileno
a) Cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas (GC-MS/MS)
GC-MS/MS es ahora el método de referencia para la detección de óxido de etileno en matrices complejas.
- Permite la separación de compuestos volátiles (óxido de etileno, 2-cloroetanol).
- Garantiza una cuantificación precisa hasta niveles del orden de microgramos por kilogramo (μg/kg).
- Está acreditado por COFRAC ISO 17025 , lo que garantiza la fiabilidad de los resultados.
- El tiempo de análisis generalmente es de 3 a 5 días hábiles , con posibilidad de procesamiento urgente.
matrices alimentarias (semillas, especias, plantas), cosméticos (formulaciones a base de plantas, aceites esenciales) o matrices ambientales .
b) HS-GCMS (Espacio de cabeza – GC-MS)
La técnica HS-GCMS es una variante optimizada para productos sensibles o semisólidos.
- La muestra se calienta en un matraz sellado para liberar los compuestos volátiles
- Los vapores se analizan luego mediante GC-MS
- Es ideal para cosméticos , aceites vegetales , formulaciones en pasta o aditivos alimentarios (goma guar, E410).
Permite realizar análisis sin contacto directo con la muestra líquida, limitando las interferencias y garantizando una buena sensibilidad analítica.
c) Extracción exhaustiva + análisis específico
Algunos laboratorios ofrecen métodos de extracción completa de la matriz para maximizar la recuperación de residuos:
- Uso de disolventes adecuados según la naturaleza del producto
- Extracción mediante agitación, calentamiento o microondas
- Análisis GC-MS/MS después de la concentración
Este enfoque es especialmente relevante para formulaciones complejas productos grasos (mantequillas vegetales, aceites, cremas).
Validación de métodos y acreditación ISO 17025
Cualquier método para determinar el óxido de etileno debe ser:
- Validado analíticamente (límite de detección, linealidad, repetibilidad, recuperación…)
- Trazable , con un sistema de seguimiento de muestras que cumple con las buenas prácticas
- Realizado en un laboratorio acreditado ISO 17025 para garantizar la validez regulatoria de los resultados.
Caso de aplicación: autocontrol y cumplimiento
Los análisis se solicitan en diversos contextos industriales:
- Control de calidad de las materias primas al recibirlas (semillas, especias, polvos)
- Verificación del cumplimiento normativo antes de su comercialización
- Análisis de productos orgánicos sujetos a normas más estrictas
- Estudios de migración de materiales de embalaje y en contacto con alimentos (ensayos según Reglamento CE n.º 1935/2004)
Los fabricantes de los sectores alimentario, cosmético o nutracéutico pueden integrar estos análisis en su plan de control o en su plan HACCP , especialmente para productos importados.
servicios de análisis de pesticidas cumplen con los requisitos más estrictos, incluso para productos importados u orgánicos.
El papel de YesWeLab en la detección de residuos de óxido de etileno
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