Utilizados durante milenios en la medicina tradicional, los ácidos fúlvicos y húmicos están despertando un creciente interés en los sectores nutracéutico, agrícola y cosmético. Derivados de la descomposición natural de la materia orgánica, estos compuestos son reconocidos por sus efectos beneficiosos para la salud humana, la fertilidad del suelo y el rendimiento de las formulaciones.
Se encuentran en altas concentraciones en el shilajit, una resina natural utilizada como tónico en la medicina ayurvédica. Pero ¿qué son exactamente? ¿En qué se diferencian? ¿Y por qué ahora son objeto de análisis de laboratorio cada vez más sofisticados?
Este artículo resume la situación, combinando datos científicos, aplicaciones industriales y cuestiones de calidad.
Tabla de contenido
¿Qué son el ácido fúlvico y el ácido húmico?
Origen natural y estructura química
Los ácidos fúlvicos y húmicos pertenecen a la gran familia de sustancias húmicas, que se producen por la lenta descomposición de la materia orgánica vegetal en suelos, sedimentos, turbas y aguas naturales. Están presentes de forma natural en el humus, la capa superficial del suelo rica en nutrientes, donde contribuyen a la fertilidad y la retención de agua.
Desde un punto de vista químico, son mezclas complejas de compuestos orgánicos, principalmente compuestos de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y azufre. Su estructura no está completamente definida, ya que varía según su origen geográfico, las condiciones de degradación y los microorganismos involucrados.
Los ácidos húmicos suelen tener un mayor tamaño molecular, un color oscuro (de marrón a negro) y son poco solubles en agua a pH ácido. Se unen fuertemente a las partículas del suelo, en particular a la arcilla, formando complejos estables esenciales para su estructura. Su capacidad de retención de agua es particularmente alta gracias a la presencia de grupos carboxílicos hidrófilos.
Los ácidos fúlvicos, por otro lado, tienen una masa molecular menor, un color más claro (de amarillo a marrón claro) y son solubles en agua a cualquier pH. Su pequeño tamaño les permite penetrar fácilmente las membranas celulares, lo que explica su alta biodisponibilidad en los organismos vivos. Contienen más oxígeno pero menos carbono que los ácidos húmicos, lo que los hace más reactivos químicamente.
Diferencias clave entre el ácido fúlvico y el ácido húmico
Aunque a menudo se agrupan, los ácidos fúlvicos y húmicos tienen características distintas que influyen en sus usos y eficacia en diferentes campos.
| Propiedad | Ácido húmico | Ácido fúlvico |
|---|---|---|
| Peso molecular | Alumno | Débil |
| Solubilidad | Insoluble a pH ácido | Soluble en todos los niveles de pH |
| Color | De color marrón oscuro a negro | De amarillo a marrón claro |
| Biodisponibilidad | Bajo a moderado | Muy alto |
| Función principal | Estructuración del suelo, retención de agua | Transporte intracelular, quelación |
| Presencia en el shilajit | 10–30 mg/g | 60–80 mg/g |
Estas diferencias explican por qué se prefiere el ácido fúlvico en los complementos alimenticios y en las formulaciones cosméticas, mientras que el ácido húmico se utiliza más comúnmente en la agricultura para mejorar la fertilidad del suelo y la retención de agua.
Además, ambos ácidos actúan como quelantes naturales: se unen a metales y minerales, facilitando su transporte y absorción en los organismos vivos. Esta propiedad es particularmente beneficiosa para la salud humana y animal, especialmente para mejorar la absorción de nutrientes y desintoxicar metales pesados .
Un origen geológico lento pero precioso
Las sustancias húmicas se forman a lo largo de siglos mediante la acción combinada de microorganismos, humedad, temperatura y tiempo sobre la materia orgánica en descomposición. Este proceso lento y natural convierte a estos ácidos en compuestos raros y valiosos, cuya calidad varía considerablemente según su entorno de origen.
Ciertos yacimientos, como los de las altas cordilleras (Himalaya, Altái, Andes), producen resinas ricas en ácidos fúlvicos y húmicos, siendo el más conocido el shilajit . Esta resina negra, utilizada durante siglos en la medicina ayurvédica, concentra niveles muy elevados de estos dos ácidos en una matriz mineral bioactiva.
Por lo tanto, comprender las características distintivas del ácido fúlvico y del ácido húmico es un paso esencial para comprender mejor sus usos, sus beneficios y los métodos analíticos para garantizar su calidad.
¿Cuáles son los beneficios para la salud de los ácidos fúlvicos y húmicos?
Los beneficios del ácido fúlvico: un vector celular natural
Una de las principales ventajas del ácido fúlvico reside en su capacidad para transportar nutrientes a través de las membranas celulares. Gracias a su bajo peso molecular y alta solubilidad, actúa como transportador biológico : se une a minerales, vitaminas u otros compuestos bioactivos, haciéndolos biodisponibles para las células. Esta función de transporte explica su valor en suplementos dietéticos, especialmente en fórmulas energéticas, antifatiga o desintoxicantes.
Diversas publicaciones científicas destacan las propiedades antioxidantes del ácido fúlvico, que puede neutralizar los radicales libres y limitar el daño oxidativo a nivel celular. Este potencial se observa especialmente en el contexto de la fatiga crónica, el estrés oxidativo relacionado con el envejecimiento y ciertas enfermedades neurodegenerativas.
Algunos estudios, aunque preliminares, también han demostrado que el ácido fúlvico podría:
- estimulan la producción de ATP (energía celular) en las mitocondrias,
- modular la permeabilidad de la membrana y promover la absorción intestinal de nutrientes,
- reducir la carga tóxica asociada a ciertos metales pesados gracias a su capacidad de quelación,
- Fortalecer la barrera intestinal , en particular actuando positivamente sobre la microbiota.
Finalmente, los experimentos en modelos animales sugieren un papel en la mejora de la memoria , la resistencia al estrés y la regulación de ciertos parámetros inflamatorios. Sin embargo, sigue siendo esencial confirmar estos efectos en humanos mediante ensayos clínicos bien controlados.
Los beneficios del ácido húmico: una acción desintoxicante y protectora
Aunque menos biodisponible que el ácido fúlvico, el ácido húmico ejerce importantes efectos beneficiosos para la salud, especialmente a través de la digestión. Su capacidad para unirse a toxinas, metales pesados y patógenos lo convierte en un excelente agente desintoxicante. Una vez ingeridos, los ácidos húmicos actúan como una red molecular: capturan y retienen compuestos indeseables antes de su absorción intestinal, promoviendo así su eliminación natural a través de las heces.
Esta acción quelante es particularmente relevante en los siguientes contextos:
- exposición crónica a metales pesados (plomo, mercurio, arsénico),
- Problemas digestivos relacionados con una flora intestinal desequilibrada (cándida, parásitos)
- reducción de la inflamación intestinal.
Los ácidos húmicos también son conocidos por sus efectos inmunomoduladores . Pueden estimular ciertas respuestas inmunitarias a la vez que regulan las reacciones excesivas. En la agricultura y la sanidad animal, se utilizan para reforzar la resistencia a las infecciones en el ganado, lo que abre interesantes posibilidades para aplicaciones similares en humanos.
propiedades antiinflamatorias, antivirales y antibacterianas de los ácidos húmicos son objeto de un número creciente de publicaciones, particularmente en el campo de la prevención de infecciones respiratorias o digestivas.
Posibles aplicaciones clínicas y nutracéuticas
Por lo tanto, ambos ácidos ofrecen beneficios complementarios: el ácido fúlvico actúa en profundidad en las células , mientras que el ácido húmico actúa como barrera protectora en el sistema digestivo . Esta complementariedad se aprovecha en muchos productos nutracéuticos de alta gama, donde ambos compuestos se combinan para lograr un efecto sinérgico.
Entre las aplicaciones más comunes se encuentran:
- Fórmulas energéticas y antifatiga ( ácido fúlvico),
- productos desintoxicantes o hepatoprotectores ( ácido húmico),
- Suplementos para la salud intestinal ,
- productos inmunoestimulantes o adaptógenos .
Cabe destacar que la calidad de los extractos determina en gran medida su eficacia. La concentración de ácidos fúlvicos y húmicos, su origen geográfico y el método de extracción desempeñan un papel crucial en su perfil bioactivo. Por ello, los análisis de laboratorio son esenciales para garantizar la conformidad de los productos disponibles en el mercado, como veremos más adelante.
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Shilajit: una fuente concentrada de ácidos fúlvicos y húmicos
¿Qué es shilajit?
El shilajit es una sustancia natural resultante de la lenta descomposición de la materia orgánica atrapada en las fisuras rocosas de las cordilleras, principalmente en el Himalaya, pero también en el Altái, el Cáucaso y los Andes. Con el tiempo, la presión geológica, las variaciones climáticas extremas y la acción de microorganismos transforman esta materia vegetal en una resina viscosa de color negro o marrón oscuro , rica en compuestos bioactivos.
En la medicina ayurvédica, el shilajit se ha utilizado durante milenios por sus propiedades tónicas, adaptogénicas, desintoxicantes y antienvejecimiento. Su nombre en sánscrito significa literalmente "conquistador de debilidades", lo que refleja su uso tradicional como remedio holístico para la longevidad.
Hoy en día, el shilajit se utiliza cada vez más como suplemento dietético , especialmente para favorecer la vitalidad, mejorar la fertilidad masculina, fortalecer la inmunidad o promover el rendimiento cognitivo.
Composición natural del shilajit
El valor del shilajit reside en su excepcional contenido de ácidos fúlvicos y húmicos , lo que lo convierte en una de las fuentes naturales más concentradas conocidas hasta la fecha. Su composición media, aunque variable según el origen geográfico y el proceso de extracción, es la siguiente:
| Componente | Cantidad media (mg/g) |
|---|---|
| Ácido fúlvico | 60 a 80 mg/g |
| Ácido húmico | 10 a 30 mg/g |
| Hierro | 20 a 50 mg/g |
| Zinc | 5 a 15 mg/g |
| Magnesio | 5 a 10 mg/g |
| Potasio | 4 a 8 mg/g |
| Calcio | 3 a 7 mg/g |
| Dibenzo-alfa-pironas (DBP) | Trazas bioactivas |
Los ácidos fúlvicos actúan como transportadores moleculares , mientras que los ácidos húmicos favorecen las funciones digestivas y desintoxicantes. Los DBP, por su parte, son compuestos aromáticos que actúan como potentes antioxidantes, capaces de neutralizar los radicales libres.
El shilajit también contiene más de 80 minerales y oligoelementos en forma iónica de alta biodisponibilidad. Esto potencia su efecto general sobre el metabolismo, actuando sinérgicamente con sus componentes húmicos.
Estudios científicos sobre los beneficios del shilajit
Numerosos estudios recientes han confirmado varios usos tradicionales del shilajit, en particular los relacionados con la vitalidad, el rendimiento físico y la salud cognitiva y hormonal . A continuación, se presentan algunos hallazgos de investigación destacados:
- Mayor energía celular : El shilajit promueve la producción de ATP en las mitocondrias gracias a su contenido de ácido fúlvico. Un estudio demostró que una dosis diaria de 500 mg podría mejorar la fuerza muscular y reducir la fatiga post-ejercicio.
- Neuroprotección : Las investigaciones indican que el shilajit podría proteger las neuronas contra los efectos nocivos del péptido beta-amiloide, implicado en la enfermedad de Alzheimer. Las propiedades antioxidantes y mitocondriales del fulvato desempeñan un papel fundamental en este aspecto.
- Regulación hormonal : Un estudio clínico demostró un aumento significativo de los niveles de testosterona en hombres que consumieron shilajit purificado durante 90 días. Esto abre la puerta a aplicaciones en la salud reproductiva masculina.
- Efecto antiinflamatorio e inmunomodulador : varios estudios en animales demuestran un efecto estimulante sobre el sistema inmunológico, a través de la modulación de las citocinas y la activación de las células inmunes.
- Efecto antienvejecimiento y cosmético : un estudio publicado en PubMed mostró una mejora en la microcirculación cutánea y una activación de los mecanismos de regeneración celular en mujeres suplementadas con shilajit.
Sin embargo, cabe señalar que la mayoría de los estudios disponibles se han realizado en modelos animales o in vitro. Se necesitan ensayos clínicos más amplios en humanos para validar con solidez todos estos efectos.
Formas, usos y precauciones de uso
El shilajit está disponible en varias presentaciones: resina pura , cápsulas o polvo . La resina generalmente se considera la forma más biodisponible y concentrada, pero puede ser difícil de dosificar y consumir a diario. Las cápsulas, más prácticas, permiten una dosis estandarizada de 300 a 500 mg al día , según los efectos deseados.
Sin embargo, no todos los productos de shilajit son iguales. Es fundamental asegurarse de que el producto esté correctamente purificado , ya que algunos extractos pueden contener contaminantes nocivos , como metales pesados o disolventes residuales del proceso de extracción.
Por último, se recomienda precaución con respecto a:
- Mujeres embarazadas o en período de lactancia (falta de datos de seguridad),
- personas que sufren de hemocromatosis (sobrecarga de hierro),
- personas sometidas a tratamiento médico intensivo.
El análisis de laboratorio de un extracto de shilajit o ácido fúlvico es por tanto un paso esencial para garantizar su pureza, seguridad y eficacia , como veremos en el siguiente apartado.
¿Cómo evaluar la calidad del shilajit o de un extracto de ácido fúlvico?
Pruebas caseras sencillas para identificar un producto puro
Incluso antes de pasar por un laboratorio, algunas pruebas empíricas nos permiten tener una primera idea de la pureza de un producto a base de shilajit, especialmente cuando se presenta en forma de resina.
- Prueba de solubilidad : El shilajit puro debe disolverse completamente en agua tibia (entre 20 y 25 °C), formando una solución homogénea de color marrón oscuro sin residuos visibles. Un residuo en el fondo del vaso puede indicar la presencia de rellenos o impurezas.
- Prueba de maleabilidad : la resina pura se mantiene flexible y maleable a temperatura ambiente. Si es quebradiza o demasiado dura, esto podría indicar mala calidad o un producto obsoleto.
- Prueba de fuego : Al calentar una pequeña cantidad de shilajit, el producto puro no arde como la cera. Produce burbujas y luego se reduce lentamente a cenizas sin una llama brillante. Una combustión rápida es una mala señal.
Estas pruebas no sustituyen un análisis adecuado, pero pueden alertar al consumidor sobre la naturaleza del producto antes de su ingestión.
Pruebas de laboratorio: una necesidad absoluta
Para garantizar la seguridad y eficacia de un extracto de ácido fúlvico o de un producto a base de shilajit, los análisis de laboratorio son esenciales. Estos permiten medir la concentración de ingredientes activos, así como detectar la presencia de contaminantes peligrosos.
A continuación se muestran los principales parámetros que se monitorizan:
- Análisis de ácidos fúlvicos y húmicos:
La concentración real de ácido fúlvico suele medirse mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) , un método fiable para cuantificar el contenido exacto. Estos datos son esenciales para validar la eficacia del producto, especialmente en suplementos dietéticos. - Metales pesados
como plomo, mercurio, arsénico, cadmio y cromo pueden estar presentes en cantidades traza en productos poco purificados. Sus niveles se miden mediante espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente ( ICP-MS - Contaminantes microbiológicos:
La buena calidad del shilajit implica la ausencia de bacterias patógenas como Escherichia coli , Salmonella y Staphylococcus aureus , así como de levaduras y mohos. Los análisis microbiológicos siguen los métodos ISO específicos para cada categoría de contaminante. - Pesticidas y disolventes residuales:
Se pueden utilizar disolventes orgánicos durante la extracción. Las pruebas cromatográficas (GC-MS o HPLC) permiten verificar su ausencia o el cumplimiento de los umbrales normativos europeos. - Aditivos y agentes de corte:
Algunos productos contienen resinas artificiales, rellenos o colorantes. Las pruebas de autenticidad pueden detectar estas adiciones fraudulentas y, a menudo, indeseables.
Estas pruebas generalmente son realizadas por laboratorios especializados en análisis de complementos alimenticios , acreditados según la norma ISO 17025 o COFRAC , para garantizar la fiabilidad de los resultados.
Certificaciones y estándares a verificar antes de comprar
Un producto de calidad debe ir acompañado de certificados que garanticen su conformidad. Estas son las principales certificaciones que debe buscar en la etiqueta o ficha de información del producto:
- ISO 22000 : Norma internacional de seguridad alimentaria.
- GMP (Buenas Prácticas de Fabricación) : garantía de buenas prácticas de fabricación, a menudo requerida para los complementos alimenticios.
- COA (Certificado de Análisis) : documento que proporciona los resultados del análisis del lote, incluido el contenido de ácido fúlvico y la ausencia de contaminantes.
- Etiqueta ecológica (según normativa europea) : certifica que la materia prima procede de agricultura ecológica, sin tratamiento químico.
- Trazabilidad : información clara sobre el origen geográfico, el método de extracción y los procesos de purificación.
Por qué la trazabilidad y el análisis son esenciales
En un mercado donde el shilajit a veces se falsifica o se corta con sustancias no identificadas, el análisis es la única garantía de comprar un seguro, eficaz y conforme .
Un extracto de shilajit o ácido fúlvico de calidad debe:
- Para purificar sin disolventes tóxicos ,
- para ser probado en un laboratorio independiente ,
- Contienen un nivel verificado de ácidos húmicos y fúlvicos ,
- respetar los umbrales máximos de metales pesados y microorganismos .
La ausencia de estas garantías expone a los consumidores a riesgos para la salud, así como a la ineficacia del producto. De ahí la importancia de recurrir a un laboratorio competente , como los de la red YesWeLab, para realizar estas pruebas.
Análisis de laboratorio de ácidos fúlvicos y húmicos: métodos y desafíos
Métodos analíticos utilizados para determinar ácidos fúlvicos y húmicos
El análisis de ácidos fúlvicos y húmicos se basa en rigurosas técnicas de laboratorio que permiten cuantificar su concentración , evaluar su pureza e identificar posibles contaminantes . Estos métodos son esenciales para garantizar la conformidad de los productos, especialmente en los sectores nutracéutico , cosmético , agrícola y medioambiental .
A continuación se presentan las principales técnicas utilizadas por los laboratorios especializados:
- Gravimetría : método tradicional utilizado para cuantificar la masa de ácidos húmicos y fúlvicos en matrices líquidas, como agua o extractos de suelo. Tras la precipitación y separación de las fracciones, se mide el peso seco. Este método es adecuado para matrices simples, pero menos preciso para productos finales complejos.
- Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC) : Esta moderna técnica permite el aislamiento y la cuantificación precisos del ácido fúlvico en extractos de plantas, resinas (como el shilajit) o suplementos dietéticos. Se basa en la separación de compuestos según sus interacciones con una fase estacionaria y un disolvente. La HPLC es actualmente el método de referencia para verificar las concentraciones declaradas .
- Espectrofotometría UV-Visible : Al medir la absorbancia de una solución a longitudes de onda específicas, se puede estimar la concentración de ácido fúlvico o húmico. Este método, más rápido y económico, se utiliza a menudo para análisis de rutina o monitoreo de lotes.
- Titulación redox o ácido-base : se utiliza junto con métodos anteriores, en particular para determinar la acidez funcional (grupos carboxílicos) de los ácidos húmicos. Se sigue practicando en laboratorios ambientales para caracterizar la materia orgánica natural.
La elección del método depende de la matriz a analizar (agua, extracto vegetal, polvo, resina), del nivel de precisión requerido y del contexto regulatorio del producto.
Objetivos de los análisis: cumplimiento, seguridad y eficiencia
Los análisis de laboratorio de ácidos fúlvicos y húmicos persiguen tres objetivos esenciales:
- Garantizar el cumplimiento normativo:
En los complementos alimenticios o extractos de plantas, es fundamental validar la concentración real de ácidos activos, pero también garantizar la ausencia de sustancias prohibidas (disolventes, metales, pesticidas). Las normas europeas imponen límites estrictos, en particular para los metales pesados. El cumplimiento de la norma ISO 17025 o la acreditación COFRAC es garantía de fiabilidad. - Garantizando la seguridad del consumidor:
Algunos productos no probados pueden contener niveles peligrosos de arsénico, plomo o residuos microbianos. Un análisis riguroso elimina estos riesgos y garantiza un uso seguro. - Validación de la eficacia comercial del producto:
El valor del extracto de shilajit o ácido fúlvico depende de su contenido real de sustancias activas. Por lo tanto, los fabricantes pueden justificar sus declaraciones de propiedades saludables basándose en concentraciones verificadas, de conformidad con el Reglamento Europeo n.º 1924/2006 sobre declaraciones nutricionales y de propiedades saludables.
Estudio de caso inspirado en el análisis del ácido málico
Al igual que los análisis realizados con ácido málico en los sectores alimentario y cosmético, los ácidos fúlvicos y húmicos siguen un marco analítico similar. A continuación, se presentan algunos puntos de comparación ilustrativos:
- Se utilizan los mismos métodos analíticos
- Mismo requisito reglamentario : al igual que con el ácido málico, los laboratorios deben cumplir con estrictos estándares de calidad (ISO 17025) para validar los datos producidos.
- Aplicaciones similares : en cosmética, tanto el ácido málico como los ácidos fúlvicos se utilizan por sus efectos sobre la textura , la acidez o la biodisponibilidad de los ingredientes activos .
- Complementariedad con las pruebas de migración : en las formulaciones envasadas (cápsulas, frascos), a veces es necesario realizar pruebas de migración para garantizar que ninguna interacción entre el envase y la sustancia comprometa la seguridad del producto, de acuerdo con el Reglamento CE nº 1935/2004 o las normas FDA.
Así, el análisis de los ácidos fúlvicos y húmicos se inscribe en una lógica científica y regulatoria comparable a otros compuestos funcionales utilizados en formulaciones técnicas y nutricionales.
Análisis que también son útiles para el medio ambiente y la agricultura
Más allá del campo nutracéutico, los análisis de laboratorio de ácidos húmicos y fúlvicos también son valiosos para:
- Monitoreo de la calidad de los suelos agrícolas mediante la medición del contenido de materia orgánica activa,
- el análisis de aguas residuales o naturales , donde estos ácidos pueden ser indicadores de contaminación orgánica o capacidad de retención de metales,
- la evaluación del potencial de biogás , en el caso de residuos orgánicos que contengan sustancias húmicas.
Laboratorios especializados, como los de la red YesWeLab, pueden ofrecer estos servicios en el marco de proyectos agroambientales , programas de I+D o de cumplimiento normativo sobre efluentes industriales.
El análisis de un extracto de ácido fúlvico o húmico no está reservado únicamente a los complementos alimenticios: encuentra su lugar en numerosos sectores industriales donde la precisión y la trazabilidad son esenciales.
¿Por qué utilizar YesWeLab para el análisis de ácido fúlvico, ácido húmico o shilajit?
Experiencia multisectorial para análisis personalizados
YesWeLab apoya a los fabricantes en todos sus proyectos analíticos relacionados con sustancias naturales activas, como los ácidos fúlvicos y húmicos , o extractos complejos como el shilajit . Gracias a una red de más de 200 laboratorios asociados en Francia y Europa, YesWeLab ofrece una cobertura analítica integral, independientemente del sector industrial.
- Sector nutracéutico : análisis de la concentración de ácido fúlvico en complementos alimenticios, detección de metales pesados, control microbiológico, validación de declaraciones de propiedades saludables.
- Cosméticos : evaluación de la seguridad de los extractos incorporados a las fórmulas, pruebas de estabilidad, caracterización de ingredientes activos, control de contaminantes (parabenos, alérgenos, etc.).
- Agroambiental : medición del contenido de sustancias húmicas en suelos, compost o aguas, identificación de insumos orgánicos útiles o contaminantes.
- Salud animal : caracterización de formulaciones enriquecidas para alimentación animal, control de calidad de aditivos a base de shilajit.
Esta versatilidad garantiza que cada análisis se contextualice según la matriz, el uso previsto y las limitaciones regulatorias específicas de cada sector industrial.
Una plataforma digital para centralizar tus solicitudes
Una de las mayores fortalezas de YesWeLab reside en su plataforma digital todo en uno , que permite a los profesionales:
- Busque el análisis deseado entre más de 10.000 servicios disponibles .
- Haga su pedido en línea sin necesidad de un presupuesto en papel
- enviar fácilmente sus muestras gracias a un sistema logístico optimizado
- para monitorear el procesamiento de sus análisis en tiempo real
- para recibir y almacenar sus resultados de forma segura.
Este integrado simplifica significativamente la gestión de análisis, especialmente para empresas con necesidades recurrentes, multisitio o multiproducto. Además, ahorra tiempo y reduce errores administrativos mediante la trazabilidad automatizada .
Cumplimiento normativo y calidad de los resultados
Todos los laboratorios de la red YesWeLab realizan sus servicios cumpliendo los más estrictos estándares :
- ISO 17025 : norma internacional que garantiza la competencia técnica y la fiabilidad de los análisis.
- Normas sectoriales específicas : Reglamento (CE) nº 1935/2004 para materiales en contacto con alimentos, Reglamento INCO para etiquetado nutricional, norma ISO 22000 de seguridad alimentaria, etc.
Los informes de análisis proporcionados pueden incluir:
- la concentración exacta de ácido fúlvico o húmico (mediante HPLC o gravimetría),
- niveles de metales pesados (plomo, arsénico, mercurio…),
- los resultados de las pruebas microbiológicas ,
- los límites de cuantificación , las incertidumbres y la metodología utilizada.
Estos documentos son valiosos no sólo para garantizar el cumplimiento normativo , sino también para fundamentar reclamaciones de comercialización o expedientes de registro ante las autoridades pertinentes.
Apoyo científico personalizado
YesWeLab va más allá de conectar fabricantes y laboratorios: la empresa ofrece soporte científico específico para cada cliente. Este soporte incluye:
- definir el plan de análisis adaptado al objetivo (control de calidad, validación regulatoria, prueba de eficacia, etc.),
- la interpretación de los resultados por parte de expertos técnicos,
- recomendaciones regulatorias basadas en el mercado objetivo (Europa, Estados Unidos, etc.),
- la integración de resultados en expedientes técnicos o de marketing .
Ya sea para analizar un shilajit crudo, un polvo de ácido fúlvico, una cápsula terminada o una fórmula cosmética enriquecida, YesWeLab permite validar científicamente la calidad del producto , optimizando al mismo tiempo los tiempos y los costos de análisis.
Casos de uso concretos en extractos de plantas
YesWeLab ya trabaja con numerosos fabricantes y formuladores en el campo de los extractos de plantas, adaptógenos y productos ayurvédicos. Entre los servicios más solicitados se incluyen:
- pruebas de envejecimiento acelerado para evaluar la estabilidad de los productos que contienen shilajit ( → ver el artículo sobre el tema),
- Análisis de metales pesados en polvos de origen vegetal o mineral ( → ver el artículo dedicado),
- verificación de la concentración real de ácido fúlvico o DBP para declaraciones comerciales o regulatorias.
Estos casos de uso ilustran perfectamente la contribución de YesWeLab a un enfoque de calidad, seguridad y rendimiento del producto para los actores del mercado nutracéutico.
